CHIANTI
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Varietà delle uve
85% Sangiovese, 15% Merlot e Canaiolo.
Tecnica di produzione
Proviene da vigneti posti al confine con l’Area di produzione del Chianti Calssico in Provincia di Siena. L’utilizzo delle tecniche più avanzate di fermentazione permette al vino di conservare a lungo le sue caratteristiche, ed essere già pronto al consumo fin dalla primavera successiva alla vendemmia.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino vivace con riflessi porpora. Profumo: netto con sentori di frutta rossa, piacevolmente vinoso. Sapore: fresco e piacevolmente sapido con buona struttura e morbidezza.
Consigli del produttore
Vino che ben si accompagna a differenti proposte gastronomiche, é indicato con carni bianche e primi piatti. Servire ad una temperatura di 16°-18°C.
Grad. Alcolica media: 12,50% vol
